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Merci Cafe 升级20版,带妳走进法式乡村农舍吃早午

2020-06-07


Merci Cafe 升级20版,带妳走进法式乡村农舍吃早午

和好初早餐并称板桥双煞的 Merci Cafe,开业近两年的时间,靠着是温暖乡村风格的特色餐点,掳获了附近百货公司柜姐与上班族OL的芳心。这两天经过店门口却发现它正在装修内部,大叔一时觉得奇怪,生意这幺好怎幺还需要重新装潢呢?!

原来是Merci Cafe的经营者~王嘉鸿和庄艾玛这对情侣搭档,又在离本店不远处找到间更宽敞的店面,所以决定迁移过去,原本的小店就更名为「merci petit」并规划成教学展演空间,而大的新的这间延续「merci cafe」的本业,继续供应美好的早午餐。

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店名 merci 选择了纤细圆滑的字体,也放在比以前明显的地方。

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从原本20几个座位增加到现在约45个坐席,空间却更显宽敞,不会觉得拥挤。

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从外观开始,包括这用上找了许久的腐蚀木料的门把,每个细节都融入经营者的构想巧思,甚至自己动手焊接桌椅,还有室内砖墙的收尾修饰,所以整个装潢过程花费的时间是以往的两倍。

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禁止停车的档架也用心设计,顺带写上每日营业时间。

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就是这样的清水砖墙,可不是用一般文化石或漆上白漆就完成,而是将原本的水泥墙面给敲除,再手工下去修饰收尾,很耗时间却营造出自然斑驳的农舍风。

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每个桌上都摆有小巧的乾燥花~

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这个下午举办一场开幕前的小活动,事先也有在 merci cafe 的脸书上公告,邀请附近邻居好友以及常客们一起来新店址,是有吃有喝还有花束可以带走的有趣派对!

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好几道菜色是以前没有见过的,应该会出现在明天的 merci 菜单上 !

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真的很有创意!大长桌上摆满了各种新鲜花材,让来宾们自由挑选后,再由专业的花艺老师帮大家包装~就可以带回家噜!

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花仙子!妳真的好可爱唷~

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各式各样的复古造型花器,真的让人爱不释手。

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艾玛小姐很喜欢我们家小品姗~

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与其说是工厂风,大叔认为比较像是乡村农舍风,吧檯大胆的使用整根H型钢当做台面,尤其是在灯光上,可以明显的看出与店内其他黄色灯泡有所不同,店主人坚持使用明亮的白光,说是在製作餐点时有所影响。

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吧檯上方承袭一店风格,置物架最有特色。

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义大利 Rancilio 双孔半自动义式咖啡机

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通往洗手间的木门上方使用到滚轮,这个曾经在astar有见过类似的设计。

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角落摆放的是农用工具吗?

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因为店内空间变得非常宽广,所以书架区似乎也悄悄的变大,这些应该是艾玛小姐的英伦欧洲旅游书收藏。

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日杂!很多很多的日杂,有像是CASA之类的日本生活杂誌。

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这组玻璃水瓶连大叔也想买回来家里使用~

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蛋糕柜是这次 Merci Cafe 2.0 的新同学,目前提供四种口味的布朗尼,原味、经典、姜香焦糖、抹茶。

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调味酱料区也变得又高又壮~

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经过这次的升级,Merci Cafe 能够容纳更多喜欢这里的客人,新旧店址距离也才三十公尺左右,几乎可是说是无缝接轨~不知情的客人还会以为原本就是在这里呢!大叔更期待的是更名为「merci petit」的原址,据说会有各式手作课程及旅游讲座或艺术展演,对咱们板桥乡亲来说,生活就更有乐趣了!

 

Merci Cafe│facebook

店家地址:新北市板桥区新民街7巷17号

连络电话:(02) 8953-3906

营业时间:09:00~21:00

公休日期:每週二



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