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【MONTHLY POST】解析生活新哲学,珠宝设计师 Ch

2020-06-12



【MONTHLY POST 专栏?】
建筑学人,是间不做房地产的「建筑商品製造」公司,以「为目标居住者製作好房子」为唯一考量,希望为台湾人打造国际级的好建筑。他们同时开创 MONTHLY POST 专栏,希望和大家聊建筑、设计、美学,分享生活里一切美好的事物。


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目前住在家里的成员有几位呢?可以请你稍微介绍一下自己与你的职业吗?
Chiao: 家庭成员目前只有我们两位。Darren在香港的集团负责财务的工作,在亚洲各国都有许多的企业投资,这期的计画是帮新加坡的药妆店Guardian做所有财物的事情。Chiao自己在做珠宝设计的品牌,有设计款跟订製款两种,主要在网站及Facebook、Instagram上经营。

你们来自哪里呢?都市还是郊区?依照过去的经验,你们是如何去适应一个都市呢?

Darren: 我在墨尔本出生长大,父母都是香港人,26岁时来到香港工作。以前都住在都市。我生在外国长大的亚洲人家庭,就是我觉得自己跟他们一样但是又跟他们不一样,但是长大一点时,会渐渐知道自己的文化,会觉得我是亚洲人是中国人。在工作上,我是外派过来的外国人,每次到新的地方,就是要谦虚,学习别人的做事风格,所以会跟他们去吃他们的菜,喝他们的东西,听他们说话。

Chiao: 我在台北出生,宜兰长大。因为过去曾担任空服员,也在艺术拍卖公司工作,其实必须常常出差,像是飞去国外作艺术博览会,要短期适应不同的环境,很像旅行,这让我很快地习惯不一样的生活。
请问你们在这个城市里居住多久了呢?为什幺选择住在这里呢?

Chiao: 我们住在这里一年多了,因为Darren公司的轮派。新加坡是一个适合家庭生活的国家,乾净、安全、很守法,没有什幺需要担心的地方。
【MONTHLY POST】解析生活新哲学,珠宝设计师 Ch
可以告诉我你们的週末和週间各是什幺样貌?

Chiao: 在週间的话,我们投入各自的工作,除此以外也抽出时间健身或做瑜珈。晚上则会一起做菜吃晚餐,煮完饭、洗碗、看电视,除非是加班或聚会,这就是我们的日常。週末会一起上健身课,去河边吃早餐、散步,走一走新加玻还没有逛过的地方,料理、看电影、与朋友聚会。
你们有没有特别喜欢家中的哪个角落或者家中的部分?

Chiao: 我们喜欢阳台,空间满大的,两个大的藤椅还有抱枕跟盆栽,我们很常待在这个阳台,玩手机或是工作都会在这边。
你们都怎幺布置居家环境呢?有根据彼此的生活习惯而去调整吗?

Chiao: 会根据生活习惯调整。我们刚搬过来时,是从住的地方开始找,然后再找这些家具,也会上网看想要的风格;最后,在实际店面逛的时候,才会比较清楚自己想要的轮廓。Darren喜欢蓝色,所以有些家裏的配件或元素都会选择蓝色,尽量不鲜豔,希望家中没有这幺多视觉的刺激。因为之后搬家可能又会搬到海外去,所以不想浪费及环保,是我们挑选家具的考量。我们不喜欢太繁複的东西,我们家算简单的,像是电视柜、沙发、书架、灯饰都很简单的风格,也没有多余的配饰。

Darren: 乾净、简单,东西不要太多。
你认为一个家中最重要的元素是什幺?

Chiao & Darren: 是餐桌与沙发。但也许重要的元素就是陪伴与分享,就是两个人一起努力的感觉。
【MONTHLY POST】解析生活新哲学,珠宝设计师 Ch
你的生活哲学是什幺?

Darren: work hard and stay humble.(认真工作,谦虚学习)

Chiao: 把自己的事情做好,将多一点时间陪重要的人。
为何你会对于珠宝设计如此感兴趣呢?

Chiao: 之前工作会常去苏富比跟佳士得两间拍卖会,所以有机会接触到这个产业,开始慢慢对珠宝有接触。也跟我的家族在做珊瑚买卖、珠宝事业有关,后来去考了珠宝检定跟GIA上课,学珠宝设计、做蜡雕,就一步步到现在。
你工作时的灵感来源?

Chiao: 灵感是从生活而来,一些光影片段里得到的,在这个新的国家中每天都得到新的感受。像是设计有一款戒指时,当时想要珍惜重要的家人,我很希望可以留住一些瞬间,像是水波在转动,我能把那个瞬间留下来,製作成戒指随时配戴,希望可以好好把握当下,不然随时都会从指间溜走。
【MONTHLY POST】解析生活新哲学,珠宝设计师 Ch
【MONTHLY POST】解析生活新哲学,珠宝设计师 Ch
平常会去哪边走走呢?那边有什幺有趣的?

Darren: 最喜欢在河边吃东西,我们住的地方叫做River Valley。我们喜欢逛乌节路、唐人街(牛车水),很像我在香港住的SOHO区,那边有很多酒吧餐厅很热闹。我们也喜欢在网路上看到餐厅觉得不错,然后去试吃,我们喜欢尝鲜!
跟我们聊聊在家吃饭的事情吧。

Chiao: 我们会一起煮饭,因为我们两个人都喜欢尝鲜想吃不一样的东西,在新加坡有机会吃到各国料理,因为新加坡很小,所以去哪边都不远,所以有机会去像印度区,马来西亚菜、台菜、娘惹菜,中菜、广东菜,或是比较西方的菜,墨西哥的菜,义大利麵这些,满包罗万象的,如果在外面会有很多选择。

如果在家里煮的话,我们会去当地市场,选一些新鲜的菜,鱼、牛肉、鸡胸,两个人简单地吃,像是煎牛排搭配香菇、蘑菇、花椰菜,尽量让负担降低,少盐少油可以控制。加上Darren的父亲以前在墨尔本是小有名气的餐馆厨师,我们有什幺菜不会就可以问他。我们会上网看食谱,看YouTube或部落客,会试煮新菜色,像印度咖哩、墨西哥捲饼,研究这个试试新菜色,就度过半天。

Darren: 我五年前开始对煮菜有兴趣,那时每天看煮菜的节目。在香港时,看完去市场买菜,多练习就会习惯怎幺煮,看不一样的肉跟菜要怎幺处理。在家里煮就不一定要达到像电视上那样一百分,你可以有自己的风格。自己煮菜是一个很好玩的过程,自己知道怎幺进步,如何更好。
相信在这次的合作,你们对建筑学人也有一定的了解,你们觉得建筑学人未来还可以製造出什幺样的房子,会是你们所嚮往的呢?

Chiao: 我们很喜欢建筑学人目前经营的方向,也发现其实和我们在新加坡的家是同样一种概念─让房子更贴近生活,让建筑的墙成为迎接周遭环境的桥。我们家的厨房、餐厅、客厅、主卧室、阳台,是一个大空间,其中只有一道拉门作为必要时的隔间,整间房子多半的时候都充满着新加坡终年温暖的阳光!离家之后才更能看见台湾的美,我们习以为常的景色,都值得更符合这片土地与台湾人的美好建筑。期待建筑学人有更多作品。
Photograph by Chiao Tsai



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